6e salon des alpages aux Diablerets, les 15 et 16 octobre 2011
Compte rendu de la manifestation
«Agriculture et forêt en bonne harmonie grâce à une gestion intégrée des pâturages», tel était le thème du sixième salon des alpages qui s’est déroulé les samedi 15 et dimanche 16 octobre 2011 aux Diablerets. Au delà des conférences du samedi après-midi, le salon offrait à ses visiteurs de nombreuses animations dans l’enceinte de la Maison des Congrès et même jusque sur l’alpage du Pillon. Pour la première fois, les services forestiers du canton ont collaboré à l’organisation de la manifestation. Les Préalpes fribourgeoises étaient l’invité d’honneur.
Grâce entre autre à des conditions météos exceptionnelles, ce sont près de 3'000 visiteurs qui ont su apprécier cette plate forme de rencontres et d’échanges à destination aussi bien des acteurs de l’économie alpestre et forestière, que du grand public. |
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Hôte d'honneur:
les Préalpes
fribourgeoises |
Samedi matin, c’est par une excursion sur l’alpage du Pillon que les présentations ont débuté. Sous la conduite de Marcel Moillen, garde forestier, la démonstration de l’emprise de la forêt sur les pâturages fut sans appel. Des démonstrations de travaux d’entretien allant du travail manuel à l’engagement de moyens lourds de débroussaillage, ont permis aux participants de mettre en relation nécessité ou non d’intervention et choix des moyens à mettre en œuvre.
Cette vision dans le terrain a sans doute été le déclencheur de questions lors de la conférence débat de l’après-midi, durant laquelle se sont succédés respectivement Messieurs Jean Rosset, conservateur des forêts du canton de Vaud, Grégory Devaud, agriculteur député à Aigle, Vincent Barbezat, spécialiste de la gestion intégrée et finalement Pascal Corminboeuf, conseiller d’Etat fribourgeois.
Une fois le cadre légal fixé par le conservateur de forêts, l’expérience de l’agriculteur député a parlé et a plaidé pour un assouplissement de la loi forestière, a insisté sur la nécessité de garder une agriculture vivrière et de faire comprendre que l’agriculture n’est pas subventionnée, mais payée pour des prestations qu’elle fournit, à moindre coût en faveur du paysage et de l’environnement. De plus elle ne peut à elle seule assumer l’entretien du paysage.
Pour le spécialiste du paysage, la gestion intégrée est la seule façon de trouver des solutions durables, surtout lorsque les enjeux sont multiples. «Un plan de gestion intégrée (PGI) c’est quelque chose dont on doit avoir envie; c’est l’occasion de faire connaissance et de comprendre les problèmes des autres partenaires».
L’expérience au niveau politique du canton de Fribourg a démontré l’intérêt de gérer agriculture et forêt sous un même toit. Une organisation somme toute logique: «après tout, les premiers armaillis étaient aussi des bûcherons».
La délégation de l’hôte d’honneur, emmenée par le Président de la Société fribourgeoise d’économie alpestre, n’a pas ménagé ses efforts, ceci par une présence soutenue durant les deux jours. Que ce soit sur le stand officiel ou ceux des artisans, devant le chalet de la confrérie du Gruyère, lors du repas de gala ou en servant un excellent apéritif au nombreux public présent le dimanche matin et finalement par la présentation d’une magnifique sélection de leur élevage, nos amis des Préalpes fribourgeoises ont su captiver les visiteurs et ainsi répondre aux attentes des organisateurs.
Un programme riche et varié était proposé tout au long du week-end. Plus de trente stands d’artisanat, de produits du terroir, de matériel agricole et de technique étaient disposés à l’intérieur et à l’extérieur de la Maison des Congrès.
L’exposition de bétail demeure un événement important dans l’enceinte du salon des alpages. Pour un éleveur, c’est un signe de reconnaissance de voir le public s’attarder dans l’écurie ou se presser autour du ring lors de la présentation. Ce fut le cas samedi avec du bétail de la vallée des Ormonts et dimanche avec la présentation de sujets en provenance du canton de Fribourg, sans oublier le menu bétail qui fait également la joie des jeunes visiteurs.
Hormis excursion et conférences, les aspects techniques ont également été répétés au travers de projections de films et de la présentation de posters complétant ainsi les nombreuses informations liées au thème développé durant ces deux journées.
De manière générale, les activités et animations proposées ont pleinement séduit les visiteurs, La cuisine gérée par le groupe des Paysannes d’Ormont-Dessus a permis à tout un chacun de se restaurer dans une ambiance de fête. La présence massive du public démontre un intérêt particulier pour les activités agricoles, pastorales et sylvicoles. Cet intérêt doit inciter, encore et toujours les professionnels à profiter de ces moments pour mieux faire connaître leurs activités et leurs produits.
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La gestion intégrée des pâturages
Voici un lien qui permet de télécharger les différents documents en relation avec la gestion intégrée, issus du projet Interreg sur:
www.arcjurassien.ch |
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Les news du salon
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| 2011.12.16 |
| Le prochain rendez-vous est fixé. |
| Le comité d'organisation du salon des alpages vous souhaite de joyeuses fêtes de fin d'année et vous donne rendez-vous les 19 et 20 octobre 2013 pour la 7e édition. |
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| 2011.10.31 |
| Le 6e salon des alpages a vécu |
Le 6e salon des alpages a vécu, même très bien vécu. Pour vous en convaincre, nous vous invitons à consulter les archives comprenant album photos, compte rendu et un tas d'informations à télécharger.
A bientôt pour la 7e édition. |
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| 2011.10.07 |
| Repas de gala: il reste des places! |
| Vous pouvez encore vous inscrire auprès du secrétariat du salon si vous souhaitez participer au repas de gala du samedi 15 octobre. |
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| 2011.10.07 |
| L'excursion se déroulera sur l'alpage du Pillon |
| La traditionnelle excursion thématique aura lieu sur l'alpage du Pillon, vis-à-vis du col du même nom. Rendez-vous samedi 15 à 09h30 devant la Maison des Congrès. Pour les détails, consultez la rubrique programme. |
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| 2011.09.27 |
| Le monde de l'alpage et des forêts en image |
Samedi 15 octobre de 10h00 à 12h00 et dimanche 16 octobre de 09h30 à 11h30 et de 13h30 à 15h00, des films seront projetés dans la grande salle de la Maison des Congrès.
Les spectateurs pourront voir deux films de l'hôte d'honneur retraçant la fabrication du Gruyère et les activités de l'économie alpestre, deux films sur la gestion des forêts de montagne et finalement un reportage sur la préservation du tarier, espèce emblématique des prairies de montagne.
Le programme détaillé sera affiché dans l'enceinte de la manifestation. |
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| 2011.09.15 |
| Venez vivre un moment unique et privilégié! |
Samedi 15 octobre dès 19h30, participez à la soirée de gala dans la magnifique salle de la Maison des Congrès.
Vous vivrez un moment unique en compagnie de notre Hôte d'honneur.
Cuisine traditionnelle, ambiance champêtre, découverte des Préalpes fribourgeoises. Inscrivez-vous sans tarder!
Renseigements et inscription auprès du secrétariat du salon des alpages. |
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| 2011.09.07 |
| Le chalet de la Confrérie du Gruyère sera au rendez-vous. |
Les visiteurs du salon des alpages pourront assister en direct à la fabrication du fromage d'alpage. Samedi et dimanche une démonstration aura lieu dans le chalet mobile de la Confrérie du Gruyère, spécialement installé aux Diablerets.
Cette activité est soutenue par l'Interprofession du Gruyère. |
| http://www.gruyere.com |
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| 2011.08.30 |
| Plus de 30 exposants annoncés |
Voilà de quoi réjouir les visiteurs!
A ce jour, plus de 30 exposants ont annoncé leur présence pour cette 6e édition du salon des alpages.
Professionnels et tout public trouveront leur intérêt dans les divers stands de machines agricoles, matériel de ferme, équipements forestiers, artisanat, produits du terroir, sans compter les expositions de bétail visibles durant les deux jours de la manifestation. |
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| 2011.07.07 |
| Le berceau d'une civilisation fromagère |
Le Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut est héritier d'une économie alpestre florissante, au temps où l'on fabriquait gruyère et vacherin à l'alpage, avant de les vendre sur les marchés de Lyon et de Turin.
Venez découvrir cette histoire étonnante à l'occasion du 6e salon des alpages. |
| http://www.pnr-gp.ch |
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| 2011.06.20 |
| Le programme du 6e salon des alpages est maintenant disponible! |
| Vous avez la possibilité de télécharger le dépliant de la manifestation. Vous le trouverez dans la rubrique programme. |
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| 2011.06.20 |
| Nouveau: en partenariat avec les milieux forestiers! |
| Pour cette 6e édition, le comité d'organisation s'est adjoint les compétences de deux personnes actives dans le secteur forestier. Cette action vise à pérenniser le partenariat entre les milieux agricoles et forestiers, afin de renforcer la gestion intégrée des territoires d'estivage. |
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